В Луганской области на протяжении года был зарегистрирован периодический рост заболеваемости сальмонеллезом. Показатель заболеваемости составил 14,31 на 100 тыс. населения, что на 67,16% превышает показатели 2007 года.

По информации главного государственного санитарного врача г. Лисичанска Анатолия Мельникова, основным фактором передачи болезни выступают яйца куриные, употребляемые населением без достаточной термической обработки.

В связи с этим, в ходе рейдовых проверок рынков Лисичанска, выявлены факты нарушений при реализации яйца куриного (реализация немаркированной продукции, без этикетки на коробках, даты выпуска и конечного срока реализации, а также без документов, удостоверяющих качество и безопасность этой продукции).

По словам Анатолия Мельникова, по данным фактам вынесено постановление горсанэпидемстанции, которым запрещена реализация загрязненного, поврежденного, немаркированного яйца куриного без создания соответствующих условий для его хранения и реализации и без документов, удостоверяющих качество и безопасность данного вида продукции.


Источник: Луганск-proUA